玉祁非遗全面开花 运河促进文化融合

随着天气转凉，新大米陆续上市，老师傅们又开始一年一度做米酒的准备。说到酒，在无锡最有名的就要数玉祁双套了。“ 大酵法 ” 酿造的双套黄酒，是久负盛名的地方名酒，承载着一代人的记忆。 玉祁人杰地灵，物产丰富，要讲到“非遗”，这里项目蛮多的......