之前我做过鱼肉豆腐汤,不过今天的是升级版的。普通做法就会有奶白色的汤头,味道极其鲜美,那么加一些牛奶会有怎么样的风味呢,一起来跟我看看吧! 这种在鱼肉豆腐汤中加入牛奶的做法,我也是意外中尝试出来的。可以去掉鱼肉的腥味,又能增加爽滑的口感。选用的是纯牛奶,一般只加入一杯就可以不用太多。牛奶略微的甜味不会有腻的感觉,更多的作用是提鲜。