学会它让你提升家庭地位，软嫩滑香，形似芙蓉，老少皆宜

芙蓉鸡片: 鸡胸肉去筋膜切小块，放入清水中泡去血水。放入料理机加盐、味精、蛋清、湿淀粉、葱姜水，打成鸡蓉。放入盆中加入蛋泡糊搅匀，锅中加入色拉油，油温两成热将鸡蓉下锅浸熟，放入温水中泡去油脂，捞出沥干水分。锅中加入适量清水，加盐、味精、白糖调味，勾入湿淀粉淋入葱油，放入鸡片翻炒均匀即可出锅。