芝士还有辣的？看我从挤羊奶开始做辣味芝士，芝士控又要受不了了

很多中国朋友尝了芝士后很失望，发现芝士的味道和想象中的完全不一样。芝士和中国的豆腐一样，有很多不同的品种。之前分享过奥地利山区芝士从收牛奶到整个制作的全过程，这次分享的是羊乳芝士的制作全过程，这是一款在欧洲非常受欢迎的辣的/辣味芝士-斯洛伐克的利普陶软芝士。这个芝士比较新鲜，没有臭味和浓郁的发酵的味道，是奶香味浓郁的一款芝士，非常适合芝士入门的朋友。而且放了辣椒粉调味，所以我觉得会非常适合亚洲人的口味，简单的抹在面包上就是非常美味的早餐了！和我一起去斯洛伐克挤羊奶，看看怎么做辣的芝士吧！