没有蛋黄和面粉的蛋糕，入口即化似云朵一样轻盈，简单到一看就会

云朵蛋糕是纯蛋清蛋糕，口感轻盈似云朵，制作时超级简单，不用担心消泡、蛋糕糊翻拌不匀等等，只要把蛋清打至硬性发泡状态，也就是拉起打蛋头时蛋白霜呈现坚挺小勾即可，要多好吃有多好吃，赶紧试试哦！ 喜欢做烘焙、或做婴儿辅食的，经常会剩下蛋清，蛋清除了炒菜吃掉之外，强烈推荐这款蛋清版的云朵蛋糕，操作简单，好吃不长肉！ 打发蛋清一定要用电动打蛋器哦，如果你的臂力惊人，也可以用一双筷子打天下哦，嘻嘻嘻。刚入手的一款超级轻巧的打蛋器，小巧玲珑的浩诗打蛋器，整个打蛋器也就一斤重，小仙女拿在手里感觉不到分量，无线打蛋器，再也不用担心厨房里的插座不够用了。配有2个打蛋头，一个是蛋清棒，另一个是开刃片棒，都是304不锈钢材质，除了做烘焙，还可以打各种糊糊、土豆泥等等。 一个云朵蛋糕，用了4个蛋清，轻轻松松打至硬性发泡状态，无级变速打蛋器非常好用，方便、轻巧。