萵笋怎么做好吃？跟我这非一般家常做法去炒，好吃过萵笋丝炒肉!

萵筍炒瘦肉，萵笋怎么做好吃，萵苣的做法，萵笋丝吃法，萵苣炒肉， 今天想分享一道健康好吃的家常小菜, 那就是莴笋炒豆干。做法非常简单又好吃, 最重要是非常健康又有营养。 做这莴笋炒豆干的材料和调味料很简单: 1条莴笋、4块豆腐干和半条红萝匐。配料有干葱头片、姜片和蒜片。调味料有蚝油、酱油、绍兴酒、糖和生粉。 莴笋的功效: 莴笋是一种特别的莴苣（即生菜）的变种，平时的莴苣多为球状，而莴笋的柄梗就则较大，口感鲜嫩爽脆，色泽淡绿如翡翠，还具有独特的营养价值。经常食用，莴笋中的碘能有助于消除紧张，帮助睡眠。 莴笋盛产期分春秋两季，春莴笋为4至6月，秋莴笋为10至11月。 莴笋一般人都可食用。因莴笋有利于坚骨长牙，对老人儿童有益。而当中莴笋中含有大量的钾，有利尿降血压功效，对高血压和心脏病患者有益。而莴笋亦有丰富的矽，常食可防止毛发脱落。莴笋亦含有大量纤维，能促进肠道蠕动，对便秘患者有益。