“5年了,我的孩子终于喝上了人生中第一口牛奶,感谢老师。”写下这封感谢信的是南京大学幼儿园一位学生家长。她的孩子是高敏体质,从小对牛奶、鸡蛋等食物过敏,轻则皮肤起红疹、重则引发过敏性休克。那么,为什么孩子现在能喝牛奶了?这件事跟老师又有什么关系呢?