奶奶最爱的桃酥原来配方是这样的！

桃酥一直是奶奶辈的最爱，烘焙新手也能轻松上手做出成品，也让我在烘焙课堂第一次见到臭粉（发泡效果强烈，是化学膨大剂的一种），它的味道是闻过一次绝对不会忘记的那种不可名状！它的作用主要是让桃酥吃起来更酥脆，经过烤箱高温臭粉基本被挥发掉，烤好的桃酥香香的，臭粉味道不会残留。