川味酒鬼美食，椒麻牛肉丝：酥香椒麻，香辣脆口，媲美冷吃牛肉

椒麻牛肉丝：牛肉焯水去腥洗净，卤制40分钟，顺纹改刀切丝，3成油温炸制干香，过水干辣椒丝过油炸制油亮，芝麻炸制饱满，锅内少许底油舀入花椒油，倒入蒜末爆香，调微火倒入牛肉丝，舀入白糖花椒粉孜然粉，芝麻，辣椒丝，快速翻炒即可！香辣椒麻，酥香脆口，卤香悠长，美味至极！大家对此美食有何建议，敬请留意交流，感谢您的观看！