吃水果酵素对痛风有好处吗？

酵素类产品，通常是利用水果加糖进行发酵之后的产物，成分可能包含酒精、果糖、氨基酸、维生素、乳酸、乳酸菌、酵母菌等成分。 其中酒精是痛风及高尿酸血症的重要原因，血尿酸水平随酒精摄入量的增加而增加，酒精通过增加内源性尿酸生成，抑制肾脏对尿酸的排泄增加血尿酸。而果糖在体内可通过ATP分解途径增加尿酸的生成，升高血尿酸浓度。另酵母类嘌呤含量超高，达到559mg/100g，且酵母类还会妨碍尿酸排泄。 只有直接补充的氨基酸，理论上可以减少体内氨基酸的合成，间接减少尿酸的生成；维生素中只有维生素C可以减少痛风发作的次数。 乳酸、乳酸菌与痛风没有明显的关系。 所以，水果酵素功效主要还是其所宣传的肠道健康方面，对痛风没有明显的积极作用，甚至可能还有副作用。