肉丸子里只有肉？加一根莲藕，不用水煮不油炸，咬一口鲜香又脆嫩

秋天很适合吃一些莲藕，今天妈妈用莲藕、猪肉和洋葱做了一大盘丸子，不用水煮和油炸，这样做的丸子口感特别鲜嫩，每个丸子外面都裹着浓郁的汤汁，用西红柿打底做的料汁，好吃又开胃，孩子自己就能吃三四个。