微波炉加热食物会损失营养使人致癌？

大家好我是噔噔，很高兴又和大家见面了，微波炉使用方便，快捷，是常用的电器，然而有报道说，微波炉加热食品危害巨大。微波炉加热食物的时候没有火，那它是如何加热食物的呢？微波炉加热食物会损失营养使人致癌？微波炉加热食物的时候没有火，那么它是如何使食物加热的呢？主要靠两种方式：极性相互作用和离子相互作用。微波炉内产生的交流电磁场会令食物中的极性分子和离子受激、旋转和碰撞。这些分子摩擦会生热，使温度上升。