老面团材料:高筋面粉 87.5g 低筋面粉 37.5g 纯净水 90g 盐 2.5g 耐高糖酵母 1g 甜面团材料:高筋面粉 250g 老面 100g 纯净水 100g 砂糖 30g 鸡蛋 30g 黄油 20g 淡奶 20g 蜂蜜 5g 盐 2.5g 耐高糖酵母 2.5g 其他材料:自制凤梨馅 适量 装饰核桃 适量