不粘锅解析|硬质阳极氧化铝不粘锅|Costco开箱试用|价格差异原因

什么是硬质阳极氧化铝不粘锅？为什么它更耐用、更安全？不粘锅从几十到几百上千，为什么价格差异这么大？我们该如何挑选？不粘锅的不粘机理是什么？如何科学有效护理锅子|私人分享Costco开箱试用 我很好奇为什么北美的硬质阳极氧化铝不粘锅卖的这么火，于是开始做这方面的功课。 跟普通铝锅锅体不粘锅相比，硬质阳极氧化铝不粘锅经过电解化学工艺，多了一层25-150微米的氧化铝保护膜（铝自钝化形成的天然氧化膜只有2-3纳米），影片中有详细分析的内容。 PS， 氧化铝是一种两性化合物，其硬度比不锈钢硬30%，蓝宝石、红宝石和祖母绿的化学成分都是氧化铝。 网友跟我分享了他买的一只硬氧化不粘锅，结果发现他的锅子价格比我买的贵几倍。 我很纳闷，到底是什么原因决定这一类锅的价格？结果发现，除了不粘锅的品牌之外，更重要的锅体和涂层，锅体分为单一材质和复合材质，而涂层又分为层数和级别。所以我们选锅的时候，也需要从这几方面考虑。