【蛋白糖】真的很好吃,感觉加了奶粉就是靓仔小馒头了。 【桃子流心】视频里面展示的是我最初的版本,颜色漂亮,味道好,虽然做了很多但也逃不过翻车,最后成品里面的流心是我用罐头做的,还保留了部分果茸,但还是没有那种汤圆夹心流出来的效果,味道也没有最初版本那样让人记忆深刻。 从舒芙蕾到苹果核再到桃子,或许我真的不适合做甜品,虽然我做其它的东西也经常翻车,但是我吃失败品会很开心,甜品的失败品不光吃了容易长胖,还会长痘。家里面也剩下了好多咖啡粉,竹炭粉,菠萝粉,色素,色粉,奶油,当然冻干草莓早就被我消灭了。