炒花甲到底要不要勾芡？川菜厨子教你炒花甲，原汁原味，巴适得板

川菜，家常菜，粤菜，客家菜，厨师长，花甲，姜葱炒花甲；很多人都喜欢吃花甲，那炒花甲到底要不焯水呢，要不要勾芡呢，很多人都感到很困惑，今天，厨子给大家分享一道姜葱炒花甲，希望大家喜欢。