历经2天!我终于吃上了大贵州的酸菜,从头一天的买菜,回家煮菜洗菜切菜腌菜,忙完已经是晚上十点半了;第二天也是到下午1点左右才发现酸菜开始变酸了,其实酸菜在贵州而言,尤其是贵州大多数地区而言,还是非常受欢迎的,因为贵州有一句老话:三天不吃酸,走路打串串~