黄焖栗子鸡 房山的板栗 昌平的土鸡 独具本地特色 自己做出秋天味

黄焖栗子鸡，颜色金黄，香气浓郁。鸡肉酥烂味浓，栗子绵软甘香。金秋北京，正是食用板栗的最好季节。选用板栗配伍土鸡做菜，健脾和胃，营养互补。秋栗的清甜味道不仅为鸡肉起到提鲜增香的作用，另外鸡肉的香气也浸入栗中，使成熟的栗肉味道甜中略带咸香。整道菜品味道融合，口味和谐，营养丰富，不仅可以养胃健脾，也有补肾、养颜的保健功效。