#自己做出秋天味# 红烧肉这样做简单又好吃！黄酒只是秘诀之一。

红烧肉是我小时候的最爱，说是最爱，也只有逢年过节才能吃到。这道菜每家都有自己的做法，今天给大家介绍我家的制作方法，我们精简了一些工序和佐料，在保证美味的同时，尽量地让这道菜做起来非常轻松，哪怕是厨房小白也能料理。 另外我们还在这道菜里加了自己的创新：用空气炸锅做了炸薯块。红烧肉需要大火收汁的时候，让香喷喷的炸薯块吸收到红烧肉的香味……大家有条件一定要试一试这种吃法。 主料：五花肉，土豆 佐料：葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，花椒，生抽酱油，老抽酱油，冰糖，桔子皮