广西沙头县，村民善用花生麸为原料来特制手工水豆腐，幼滑如琼脂

一种由花生麸制作成的水豆腐，采用花生麸为原料，加入一些补助原料，然后用特殊的加工工艺，将花生麸制作成味道香甜、营养丰富，合于口味的水豆腐。