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几万元学习一套卤水配方,不如自己研究,揭秘卤水的香料包。
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2020-10-22发布
历经3个月创建20个视频,香辛料知识组方大全,你想要到都在这
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一节课花了4980学来的配方,通用香料搭配口诀表,可灵活运用。
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几万元学习一套卤水配方,不如自己研究,揭秘卤水的香料包。
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揭秘五香卤水中的五香,学会组方可随心所欲,做出自己需要的口味
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价值过万的的香料组方技术,老辈人的传承,学会可运用自如。
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大厨揭秘五大肉类如何使用香料,快速组方技术,学费花了5880元。
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天价香料经典配方,解密香料中君料的十大天王,万变不离其宗。
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揭秘香辛料的使用技巧,大厨教你三句话,胜读十年书。
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老辈人传承的手艺,30种香料的计量标准,一直被模仿从未被超越。
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80种香辛料的配伍、规律、分类、精确而科学,看到就是学到。
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老师傅教你香辛料的六大功能,一定要了解,真是获益匪浅。
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花了9980学来的技术,只有懂得香辛料的分类,组方才会手到擒来。
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卤水香料搭配技巧,无论家用还是商用,让你得心应手,游刃有余。
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老辈人传下来的香料配方,俗称“五大样”做啥都行,绝对的经典。
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想要做出好的卤肉味道,16种香料组合需要合理运用,巧妙搭配
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香辛料组方篇,要按着君臣佐使进行分配,才能做出前中后香的口味
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香辛料组方,需按着去异、增香、有赋予能力构建大的框架结构
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老辈人传下来的组方公式,一听二看三渗透,你也能组出好的配方
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百度都搜不到的香料知识,如何去腥增香增加回口,通通不在话下
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大厨身临其境讲解香料知识,让卤肉、汤料的口味变得厚重有回口。
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香料出香四大方法,两瓶茅台和大爷换来的,学会让顾客排队
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