好吃的大骨头，需要做法的评论连系。

新鲜大骨头焯水，捞入凉水备用，葱段，姜片，八角，桂皮，良姜，香叶下入锅中炒，加甜酱炒香，加水，倒入焯水的大骨，加盐，味精，鸡精，老抽少许。用高压锅15分钟关火，不用高压锅大约40分钟。