咸菜疙瘩炒肉丝，咸、辣、香，非常下饭，越吃越想吃

今天发现冰箱里还有半个咸菜疙瘩，其实是芥菜腌制的咸菜，非常咸。把它切成细丝，用凉水泡去一些咸味。用干辣椒、猪肉丝一起翻炒，可以当菜吃，又不是很咸，还非常下饭。