好喝的秋季靓汤 粟子老鸭汤制作方法分享

材料：鸭一整只、栗子250克、食用盐5克，茯苓10克，水适量。 做法：茯苓清洗、生姜清洗切成片，老鸭清洗，斩段，放进开水中汆[cuān]烫去血沫。栗子去壳。将老鸭、茯苓、生姜片一同放进汤煲中，添加适量冷水，大火烧开后转小火煲2个小时。最后放进栗子再煲1个小时，喝时依据口感放适量盐调味即可。