土豆传入中国300多年，为何成为了扶贫明星产品？还有个专门展厅

河北省张家口市，张北县的金家村有个马铃薯展厅。马铃薯又称土豆、山药蛋，原产于南美洲安第斯山区，中国最早在明朝时，就有种植土豆的记载。土豆富含各种营养元素，我就不一一列举了，反正它被誉为人类的“第二面包”，世界上很多国家和地区的人们，都把它当作主粮。目前我国也在推进“土豆主粮化”战略。 张北县海拔高、昼夜温差大、日照充足，降水量和土壤也都非常适合种植土豆。金家村的驻村扶贫工作组，也看准了土豆这个产业方向，带领村民大力发展土豆种植，并通过各种方法拓展销路，把村子建成了一个“马铃薯小镇”，村民收入自然也提高了。扶贫不只是发补贴、发补助，授之以鱼不如授之以渔。