吃不完的冬瓜千万不要扔了，3步教你轻松制作冬瓜干！

1.冬瓜去皮，去掉瓜子瓤；2.洗净，切1厘米左右厚度的瓜片；3.放到室外太阳晾晒3-4天，直到瓜片没有水分，就可以收起储藏起来。冬瓜干吃的时候，用水泡发开，可以炒肉、炒辣椒等。