浇上一瓢热情而又麻辣的滚油，是对“耙泥鳅”的最高敬意，安逸！

浇上一瓢热情而又麻辣的滚油，是对“耙泥鳅”的最高敬意，安逸！江湖菜水煮泥鳅，泥鳅的家常做法，特色江湖美食。