手造窑，趣生活 | 如何建造一个完美的庭院燃木「桶式烤箱」

桶式烤箱具有令人惊奇的便利性，因为它很热，可以在点燃火后15–20分钟内烘烤，而传统的圆顶或拱形披萨窑可能需要2–3个小时预热！桶式烤箱长时间保持在所需温度下也很容易。由于高传导性的金属桶被砌筑物的热量包围，这种烤箱通常被称为“白烤箱或混合烤箱”，因为它具有直接和储存热量进行烹饪的能力。