川妹子教你做香辣红油，这3种辣椒缺一不可，浇油也有诀窍

香辣红油是川菜的灵魂调料之一，熬红油，这3种辣椒缺一不可，浇油也需要分三次进行，这样做的红油颜色红亮，香味浓郁，回味无穷。