10月16日,江苏省淮安市第三届食博会现场,高三男生张梦义用豆腐在水中雕刻牡丹花,吸引了很多人的注意。一块豆腐进入水中,张梦义拿起手中的雕刻刀,在豆腐上开始雕刻,大概三分多钟,一朵惟妙惟肖的牡丹花就完成了,围观的人一致觉得不可思议,直呼太美。 张梦义是淮阴商校的一名高三学生,学的是烹饪专业,豆腐雕花这项技术,他已经学了一年多,为了做好,学习期间每天需要用到十多块豆腐,前前后后花了上千块豆腐。