该贴秋膘了～来一碗红烧肉吧！吃不完还能做一碗香喷喷的卤肉面！

这是我做的最简单一次也是最成功一次，用的不粘锅没放油，肉没焯水但是要多泡会儿去血水，猪皮油好多啊！刮干净后腌制15分钟左右，肉千万用小火炖1小时的样子，中途可以用筷子戳戳看，咸淡尝一下再放盐，出锅可以撒葱花或者白芝麻更美观，吃不完的肉和汤冷藏起来还能再吃一顿卤肉面和卤肉饭～