做法: 鸡腿肉切丁、加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,黑胡椒少许,适量盐、糖,1勺淀粉抓匀腌制 洋葱丁炒香,加入胡萝卜粒玉米粒。再加入腌好的鸡丁翻炒变色,加少许淀粉水煮制浓稠关火 把炒好的鸡肉用手抓饼包好,放到锅上煎到饼皮两面金黄出锅