日本传统点心【月见团子】的超简单做法 | 酱油团子 超简单和果子

在日本，中秋又称为“十五夜”，虽然不是放假日，但是过中秋的习俗早在唐朝时已传入。如今到了中秋夜，一家人一边吃月见团子，一边从家中的窗口看圆月，也成了日本人生活的一项仪式。 月见团子也可以蘸酱来吃，日本人会浇上酱油汁来吃，或者撒上黄豆粉和黑糖浆作为一道甜品。 这次也会介绍这两种吃法，希望大家都能试试喔~配方在下方，欢迎查阅👏 糯米粉/glutinous rice flour 100g 粘米粉/rice flour 68g 温水/tepid water 155ml 糖/sugar 1汤匙(tbsp) 日式酱油/Japanese soy sauce 2茶匙(tsp) 味淋/sweet sake 1茶匙(tsp) 水/water 40ml 马铃薯淀粉/potato starch 2茶匙(tsp) 黑糖浆/brown sugar syrup、黄豆粉/soy flour、可可粉/cocoa powder　 适量