外婆把5样菜炒成一碟，3次起锅分开炒，更均匀入味，小技巧分享

材料：雪耳、西芹、红枣、粉丝、丝瓜 步骤回顾： 1 炒雪耳 2 起锅炒西芹 3 烩入雪耳、粉丝、红枣 4 起锅炒丝瓜 5 烩入西芹、雪耳、粉丝、红枣 *分开炒，食材各自调味，有利于均匀入味