波兰种材料:高筋面粉 100g 纯净水 100g 耐高糖酵母 1g 烫种材料:高筋面粉 50g 开水(90-100℃) 100g 主面团材料:日式高筋面粉 250g 牛奶 85g 砂糖 55g 全蛋液 20g 黄油 30g 海盐 4g 耐高糖酵母 3g 芋泥馅材料:荔浦芋头 500g 淡奶油 80g 炼乳 30g 砂糖 30g 紫薯粉 6g 奶酪馅材料:奶酪丁或芝士片 120g