碎碎念： 这是一道怀旧菜，父母那辈特别爱做来吃，爽口开胃。黄瓜和梨在一起互相串个味儿，就有香瓜的味道了。 黄瓜和梨其实去不去皮都行，比较重要的一点就是拌好必须腌制半小时，味道才能互相融合。山楂糕最后再放，否则影响味道和口感。如果喜欢甜可以再多放点儿糖，放盐也是为了突出甜味。 小时候过年过节的家宴餐桌上，大鱼大肉再好吃，旁边也需要有这么一道菜才舒服[哈哈]
