3年私房畅销配方咖啡杏仁太妃糖（硬糖）

太妃糖火爆系列，之前一直有小伙伴私信我太妃硬糖的做法，今天就把配方也送给你们。无保留商业配方，建议收藏 材料 淡奶油360克 咖啡粉5-10克 砂糖65克 海藻糖60克 水饴65克 练乳20克 海盐2克 大杏仁适量 做法看视频，很简单，这款太妃硬糖不是大家想的那种非常脆硬的，它凉了是硬的，入口变软，也是顾客反馈硬太妃中最喜欢的口感，如果你喜欢非常硬的，可以熬到142-145度，但是出油也会比较厉害，所以128-130是大众最喜欢的，大家参考哦 关于嘎嘣脆的糖果，我以后会慢慢给大家讲哦