精酿和普通啤酒有什么区别？从原料到发酵，啤酒酿造原理全解析！

在夏夜晚风中，三五好友点上花生毛豆，扎啤一桶，好不畅快。但其实从 2013 年开始，普通大绿棒子啤酒的销量已经连年下滑。相比之下，打着「果味」「精酿」等旗号的中高端啤酒的销量却在不断上升。 精酿、原浆、纯生、熟啤到底有哪些区别？什么样的啤酒更好喝？不同啤酒的口味受哪些因素影响？一瓶好喝的啤酒是如何酿造的？我们从啤酒酿造的原料和过程出发，为你解答这些问题