金桔是对人身体很有好处的水果,具有化痰止咳的功效,但是金桔直接食用口感并不好,我们可以把它做成金桔酱,拿来泡水喝,小孩子也特别喜欢。 摘去蒂头的金桔清洗干净,加一下盐,用温水浸泡半个小时 搓洗干净捞出 把金桔切成片,它的籽一定要保留,这个很有用处 切好的金桔片放入锅中,加糖腌一会儿 金桔腌出水分后,开小火慢慢熬煮 偶尔翻动一下,以防粘锅 如果感觉太粘绸有糊味,可以多次少量的加水 熬到金桔完全软烂粘绸就可以了 放凉后加蜂蜜拌匀装瓶即可,如果是给小宝宝喝就不要加蜂蜜哦 这样熬出来的金桔酱,清凉甘甜,比鲜果好吃多了 而且还可以止咳化痰 秋天正是金桔上市的季节,赶快收藏视频做起来吧