一、 饺子(混沌)的制作方法: 1、 准备面粉,擀面杖,肉,葱花,调料,水备用。 2、 取适量面粉,面水比例(2:1),在容器中反复用力揉将其揉成面团,到表面光滑为止。 3、 将面团分割小至做成饺子皮大小,撒上干面粉避免粘连。 4、 把面团用擀面杖擀成厚度均匀的饺子皮撒上干面粉备用。 5、 准备好自己喜欢的馅料,包成自己喜欢的形状。 6、 下锅煮或蒸20 分钟即可食用。 7、 混沌馅料少包煮熟即可。喜欢的小伙伴可以添加公众号:云南裕隆盛,详情可加vx19988447660