日式高汤重点味道在于鲜,昆布和木鱼花都是鲜味极强的物质。简单煮一下就是完美的减脂餐. 也可以加一点酱油 或者味增 就变成另外一道美食~木鱼花在日餐中比较常见也很重要,就像我们的鸡汤一样受欢迎~ 做法较多,可以凉拌可以作汤可以直接食用~天然的调味品。