土豆中丰富的钾元素是能够调节血压的微量元素。那么,网传“土豆就是降压药”是真的吗?专家表示:生土豆可以降压,但没必要!因为生土豆中含有龙葵素,有可能导致食物中毒,而土豆煮熟后钾元素流失并不多,食用也更安全。