芬兰卡累利阿派，俗称“米饼派”，是难得既健康又美味的传统食物

1⃣️卡累利阿派（KARJALANPIIRAKKA）的面皮厚度跟饺子皮差不多，不要超过一毫米。 2⃣️米粥放在面皮上的厚度不要太厚，1-1.5厘米为佳。 3⃣️大米不要选细长的，选择圆颗粒偏糯性的，在煮的过程不停搅拌避免粘锅。 4⃣️烤好的派表面米粥跟面皮的面积比例大概是3:2。 5⃣️烤好的派冷藏保存可以吃2/3天，还没烤的派可以像饺子一样放冻箱保存，要吃的时候拿出来不需要解冻直接烤箱烤，非常新鲜美味。