炒羊血，补血益气，好吃好咬，全家皆宜！

羊血需要浸泡或者焯水，然后放入葱姜蒜爆香，在加入青红椒，再放入羊血，加入味极鲜，蚝油，料酒除腥。炖五六分钟即可出锅。