冷知识#美食#山珍海味包括哪些菜？

所谓山珍海味其实就那么几种，分为上八珍、中八珍和下八珍，上八珍:狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。中八珍:鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。下八珍:海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。 一般人都认为“山珍海味”就是营养价值高， 其实不然。这些所谓的山珍海味,无论是氨基酸还是维生素、无机盐或微量元素等,都没有特别突出的地方。