01一周菜谱 高效备菜 下班十分钟吃饭 预处理

工作日累得昏天暗地，到家一想到要处理一个多小时才能吃上饭，一点力气都没有了。外卖不好吃可是有时候为了节省时间也没办法，有没有更高效的生活方式呢？来和我一起周末按照菜谱处理食材吧！ 备菜预处理原则： 1️⃣再去买菜之前，事先写好菜谱，节省思考时间。 2️⃣绿叶菜青菜类尽量放在周一周二，因为不耐放。 3️⃣除了周一的食材过水之外，所有青菜只切不过水。 4️⃣同一天吃的食物配料放在一起，减少翻找时间，避免忘记。 5️⃣菜谱贴在厨房，工作日回家不用思考直接菜谱下菜。 6️⃣可以在周末做个小卤菜或者小咸菜，不要放太多盐，一周吃掉。