猪肉韩式泡菜炒面:豚キムチ焼きそば

豬肉韓式泡菜炒麵/豚キムチ焼きそば [1人份] 家常麵 Dried noodles—100g 五花肉 Sliced pork belly—80g 洋蔥 Onion—1/8個 乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms—2片 辣泡菜 Kimchee—100g 蔥 Green onion—2支 清酒 Sake—2小匙 醬油 Soy sauce—1小匙 味淋 Mirin—1小匙 柴魚片 Katsuo bushi—少許 香菇水 Shiitake infused water—50cc ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm