顺德美食～～～德云居

10.8假期最后一天，去了顺德德云居，由旧村屋改造，极具南方水乡特色，几进几出，都以“德”字命名。 出品方面：顺德出名是吃鱼🐟，但是开锅吃鱼需要比较多人，一条鱼就十几斤了。但我们今天4个人，还是忍不住叫了条鱼，重量10.8斤，33元斤，价格有点贵，但真的超好吃，太新鲜了，做法：一鱼多吃，鱼片清水烫，刚熟就捞起，滑嫩，天麻炖鱼头汤，要另外收费💰48，但这个汤太真材实料了，天麻药材分量足够，一大锅都给喝没了，真香。鱼骨炆冬瓜，味道浓郁，好吃。 煎陈村粉，肠粉不厚不薄，蘸上酱汁，味道可以；那个名品豉油鸡，鸡还是不错的，但个人觉得就无味道，难道头抽是不咸的？必点炒牛奶，高温炒凝固，奶味浓；双皮奶，滑滑的。鱼皮也挺爽脆，微微辣，不错。伦教糕也甜甜的，好吃，4个个都吃撑了，很多吃不完，都打包了。完美的一天，大家可以试下。