在印度外卖小哥被称作达巴瓦拉,意思是饭盒人,而这份职业已有超过120年的历史。印度人更喜欢吃自己家人做的饭,但是很多人上班的地点离家很远,让老婆送过来并不方便。于是,印度的女人们每天十点之前就将饭做好放进这样的锡纸饭盒里,等着达巴瓦拉来取餐。不管是狂风还是暴雨,他们都会用各种方式准时将饭送到。在印度,给达巴瓦拉让路是一种基本礼貌,因为印度人认为这个可以让人准时吃饭的职业是神圣的。