西红柿和菜花搭配这样的做法，营养丰富，清脆爽口，孩子最爱吃。

把西红柿切成丁，菜花切成小块，焯水冲凉备用，锅里放少许底油，下葱姜蒜末，再下西红柿丁，炒出汁下菜花，翻炒均匀调味，勾簿芡淋入红油，岀锅装盘。